TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Berikut ini adalah tips menyimpan kue keranjang agar tetap awet dan juga kenyal.

Kue keranjang, merupakan salah satu jenis kue yang khas pada perayaan Tahun Baaru Imlek.

Biasanya, kue keranjang bisa dimakan langsung atau diolah menjadi berbagai jenis kudapan.

Karena makanan ini begitu lekat dengan perayaan Imlek, seringkali kita memiliki stok kue keranjang yang cukup banyak di rumah dari kiriman kerabat, atau sahabat.

Oleh sebab itu, penting bagi kita mengetahui cara menyimpan kue keranjang yang tepat agar tetap awet dan juga kenyal saat dimakan.

Baca juga: Jadi Makanan Khas Imlek, Ini 5 Makna Kue Keranjang pada Perayaan Tahun Baru China

Dilansir dari sajiansedap.grid.id, ternyata menyimpan kue keranjang yang tepat bukan di kulkas. Inilah tips menyimpan kue keranjang di rumah supaya tetap kenyal saat dimakan :

1. Simpan di suhu ruang

Cara pertama untuk menyimpan kue keranjang yang tepat, ialah di dalam suhu ruang.

Hal ini, dilakukan agar kue keranjang lebih awet dan tetap kenyal.

Tidak peru dimasukkan ke dalam kulkas, karena hal tersebut justru akan membuat kue keranjang menjadi lebih keras.

Kebanyakan, kekenyalan kue keranjang bisa bertahan sekitar tiga hari bila kita menyimpannya di suhu ruang.

2. Jangan disimpan di dalam wadah

Menyimpan kue keranjang ternyata tidak perlu menggunakan wadah yang tetutup.

Sebab, kondisi wadah tertutup justru akan meningkatkan risiko kue keranajang menjadi berjamur.

Sebagai saran, pastikan kamu menyimpan kue keranjang ini dengan kemasan aslinya saja, ya. Biarkan di suhu ruang supaya kekenyalan kue keranjang tetap terjaga.

3. Buang bagian yang berjamur

Seringkali, kue keranjang didapati berjamur apabila telah disimpan lebih dari dua hari.

Namun, jika hal ini terjadi apakah masih boleh dimakan?

Jawabannya, jika umur kue keranjang masih kurang dair satu minggu dan hanya sedikit bagian kue yang terkena jamur, maka kamu bisa langsung memotong bagian yang berjamur tersebut.

4. Kukus Kue Keranjang saat mengeras

Tips ini, berlaku apabila kue keranjang sudah mengeras.

Biasanya, kue keranjang yang disimpan berhari-hari dengan cara yang kurang tepat akan menimbulkan jamur atau mengeras.

Apabila kue keranjang mengeras, Kamu tetap bisa mengkonsumsinya.

Cobalah kukus kue keranjang untuk bisa mendapatkan kekenyalannya kagi.

Cukup mengukus kue keranjang selama beberapa menit, maka kue keranjang pun sudah bisa dinikmati dalam keadaan kenyal dan pastinya enak.

Itulah beberapa tips menyimpan kue keranjang di rumah supaya tetap enak dan awet. Tribuners, silakan mencoba ya.

Baca artikel menarik lainnya di Google News.