Kriuk, Ini Rahasianya Makanan Gorengan Renyah Tahan Lama
Padahal menumpuk gorengan bisa membuat minyak yang ada pada gorengan di atas mengendap pada gorengan di bawahnya.
lihat foto
TRIBUNJAKARTA.COM, PALMERAH – Makanan gorengan sudah menjadi kudapan sehari-hari warga Indonesia.
Tetaqpi banyak yang sudah menggoreng, saat disantap kerenyahannya hilang seketika.
Akibatnya kelezatannya jadi berkurang, deh.
Padahal, kenikmatan utama makanan yang digoreng tentu adalah kerenyahannya.
Baca: Sandiaga Uno Yakin Pasar Tanah Abang Jadi Pusat Perdagangan Terbesar di Asia
Kok bisa? Mengapa gorengan buatan dapur sendiri tak serenyah abang-abang yang jualan di pinggir jalan?
Pertanyaannya, kesalahan apa, ya, yang membuat gorengan cepat tidak renyah?
Simak di bawah ini, ya!
Baca: Menyeramkan, Aktor ini Kesurupan Setelah Akting Jadi Hantu
1. Hanya menggunakan tepung
Tepung untuk menggoreng gorengan memang sudah tersedia banyak jenisnya di pasaran.
Tapi pakai tepung saja tidak cukup untuk membuat renyah gorengan jadi tahan lama.
Coba tambahkan tepung kanji ke dalam tepung untuk menggoreng.
Baca: Pasukan Oranye ini Kangen Gaji Besar dan THR di Zaman Ahok
Tepung kanji bisa membuat hasil adonan tepung lebih kaku dan merenyahkan gorengan dalam waktu lama.
