Idul Adha 2019

Jenis Arang Memengaruhi Cita Rasa Sate, Berikut Tips Memilih Arang dan Jenisnya

Sering disepelekan, begini tips memilih arang agar sate terasa semakin lezat!

Jenis Arang Memengaruhi Cita Rasa Sate, Berikut Tips Memilih Arang dan Jenisnya
Tangkapan Layar YouTube/Sajian Sedap
Sate Maranggi 

3 yang paling populer digunakan adalah arang batok, arang kayu, sampai briket.

Ketiga jenis arang ini kerap dijadikan bahan bakar andalan saat membakar sate kambing.

Dikutip Tribunpalu.com dari sajian sedap, berikut hal-hal yang membedakan dari 3 jenis arang tersebut dalam pengolahan sate atau hidangan bebakaran lainnya.

1. Arang Batok Kelapa

Arang satu ini berasal dari tempurung kelapa dan bentuknya tipis seperti lempengan.

Arang jenis batok kelapa ini paling mudah ditemukan di pasaran, dengan harga terjangkau.

Kelebihan dari arang satu ini adalah abu yang dihasilkan sedikit dan nyala apinya bertahan lama.

Selain itu membakar sate dengan arang batok kelapa juga membuat asapnya juga tak banyak.

Yang paling penting, arang batok tidak mudah membuat makanan jadi gosong atau hangus.

2. Arang Kayu

Halaman
1234
Editor: Siti Nawiroh
Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved