Breaking News:

Food Story

Kisah Samuel Widjaja, Pendiri Bakmi Berdikari Tebet: Tak Jadi Tentara, Kini Punya 3 Cabang Restoran

Sebuah restoran berpelang megah bertuliskan Bakmi Berdikari terpampang di Jalan Tebet Timur Dalam Raya, Jakarta Selatan. Terselip cerita yang punya.

TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS
Sosok Samuel Widjaja (70), Pendiri Bakmi Berdikari Tebet Jakarta Selatan yang legendaris pada Kamis (30/1/2020). 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas

TRIBUNJAKARTA.COM, TEBET - Sebuah restoran berplang megah bertuliskan Bakmi Berdikari terpampang di Jalan Tebet Timur Dalam Raya, Tebet, Jakarta Selatan.

Di bagian kanan plang, ada foto generasi kedua pemilik restoran, Ronald Widjaja.

Ia berseragam koki tengah berpose mengangkat sejumput adonan mie dengan tangan kanannya.

Debu tepung tersibak-sibak dari adonan mie ketika diangkat.

Restoran itu tak pernah sepi.

Dari kalangan pengunjung biasa hingga pejabat tinggi kerapkali makan di sana.

Berdiri 1978, Alasan Samuel Widjaja Terinspirasi Bung Karno Hingga Putuskan Nama Bakmi Berdikari

Warga Tebet, khususnya, sebagian besar pasti mengenal restoran itu yang berdiri sejak 1978.

Di balik megahnya restoran tersebut, tersimpan kisah perjuangan sang ayah, Samuel Widjaja (70), dalam merintis usaha itu.

Ia memulai bakmi dimulai dari sebuah rumah kecil di samping restoran itu puluhan tahun silam hingga saat ini dikenal banyak orang.

Halaman
1234
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas
Editor: Suharno
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved