Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Cek Juga Resep Bumbu Sate dari Chef Profesional

120 gram kecap manis

10 gram garam

10 gram merica bubuk

50 gram margarin, lelehkan

Bahan saus kacang

100 gram bawang merah

80 gram bawang putih

50 gram cabai merah

Kacang tanah secukupnya, haluskan

Kecap manis secukupnya

Gula pasir secukupnya Garam secukupnya

Baca juga: Serba-serbi Cara Menyimpan Daging Kurban, Boleh Taruh di Kulkas Tanpa Dicuci?

Cara memasak

1. Pertama, potong-potong daging kambing dengan bentuk dadu.

2. Setelah itu, bungkus daging dengan menggunakan daun pepaya yang telah diremas-remas sebelumnya. Daun pepaya ini berfungsi membuat daging jadi lebih empuk ketika dibakar.

3. Diamkan daging selama kurang lebih 30 menit