Breaking News:

Waspada! Jangan Mencuci Daging Sebelum Dimasak, Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan

Simak bahaya mencuci daging sebelum dimasak, benarkah berbahaya bagi kesehatan?

Editor: Muji Lestari
freepik.com
Ilustrasi daging sapi. Bahaya mencuci daging sebelum dimasak, benarkah berbahaya bagi kesehatan? 

TRIBUNJAKARTA.COM - Simak bahaya mencuci daging sebelum dimasak, benarkah berbahaya bagi kesehatan?

Daging mengandung bakteri yang berbahaya jika masuk ke dalam tubuh.

Karena itu, beberapa orang mencuci daging sebelum mengolahnya.

Namun, cara ini ternyata tidak perlu dan bahkan berpotensi membahayakan kesehatan.

Secara umum, mencuci daging adalah ide yang buruk.

Melansir dari Medical News Today, mencuci daging tidak akan membunuh semua bakteri, tetapi akan meningkatkan risiko penyebaran bakteri yang berpotensi berbahaya.

Bakteri hadir dalam cairan yang terdapat dalam daging mentah.

Baca juga: Berikut Golongan yang Berhak Menerima Daging Kurban, Ada Fakir Miskin hingga Shohibul Kurban

Campylobacter dan Salmonella adalah dua jenis bakteri yang biasa mencemari daging.

Mencoba mencuci daging dapat menyebabkan bakteri ini menyebar ke peralatan atau permukaan memasak lainnya.

Mereka juga dapat berpindah ke tangan dan pakaian seseorang atau bersentuhan dengan makanan lain.

Baca juga: Masih Punya Stok Daging Kurban? Simak Cara Menyimpannya di Kulkas Agar Segar Lebih Lama

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved