Waspada! Jangan Mencuci Daging Sebelum Dimasak, Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan

- sakit kepala

- mual

- muntah

Gejala-gejala ini biasanya berlangsung selama 3–6 hari.

Bakteri lain yang biasa terdapat pada daging adalah Salmonella.

Gejala infeksi Salmonella mirip dengan infeksi Campylobacter.

Dalam beberapa kasus, infeksi Salmonella bisa serius dan terkadang memerlukan perawatan di rumah sakit.

Cara Menyimpan Daging di Kulkas

Berikut adalah sederet tips menyimpan daging di kulkas:

Baca juga: Haram Berpuasa di Hari Tasyrik, Ini Sederet Amalan yang Bisa Dilakukan untuk Menambah Pahala

Cuci tangan terlebih dahulu

Cuci tangan dengan bersih terlebih dulu sebelum memegang daging kurban.

Tangan yang kotor dapat menjadi sumber kuman dan aneka mikroba penyebab penyakit (patogen) yang dapat berpindah dan berkembang biak di daging segar.

Hati-hati saat meletakkan daging

Jangan meletakkan daging di tempat yang kotor karena sangat rentan terkontaminasi.

Mikroba dapat berkembang biak hingga 10.000-100.000 kuman per menit di tempat yang tidak bersih.