6 Manfaat Makan Bawang Putih untuk Kesehatan, Bisa Jadi Antibiotik hingga Bikin Awet Muda

Merangkum Buku Khasiat dan Manfaat Bawang Putih (2003) karya Dra. Iyam Siti Syamsiah, Apt dan Tajudin S.Si, ketika bawang putih segar dihancurkan dengan cara dicincang maupun ditumbuk, akan keluar zat aktif berupa sulfur atau belerang.

Zat dalam bawang putih ini diyakini mampu mengambil peran sebagai antibiotik alami yang efektif bagi tubuh.

Sebuah penelitian mengungkap bahwa bawang putih baik bagi kekebalan tubuh karena mengandung antibakteri dan antijamur.

Kandungan zat gizi bawang putih bahkan dilaporkan mampu melawan beberapa masalah kesehatan seperti:

• Infeksi oportunistik (IO)
• Herpes virus Sitomegalovirus Organisme mikrobakteri
• Kandida Kriptosporidiosis (kripto)
• HIV

2. Bawang putih untuk meredakan flu dan batuk

Selain menimbulkan bau dan rasa yang khas, kandungan sulfur dalam bawang putih dilaporkan dapat meningkatkan dan mempercepat kegiatan membran mukosa pada saluran pernapasan.

Efek yang diberikan adalah melegakan pemampatan dan membantu mengeluarkan lendir.

Bawang putih juga diketahui mengandung zat phytochemical yang dapat membantu membunuh bakteri dan virus penyebab penyakit.

Penelitian yang pernah dilakukan oleh Universitas Brigham Young di Utah pada 1992, melaporkan bawang putih tumbuk dalam minyak dapat membunuh virus Rhinivirus tipe 2 sebagai penyebab flu.

3. Bawang putih untuk obat awet muda

Penelitian yang dilakulan oleh Dr. Yongxiang Zhang dari University of Tokyo Jepang beberapa tahun silam mendapati manfaat bawang putih dapat menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan.

Penelitian yang dilakukan pada hewan ini juga membuktikan bawang putih dapat membantu menghambat proses penuaan.

Untuk manfaat bawang putih sebagai obat awet muda pada manusia, masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

Baca juga: Bikin Subur! Ini Cara Mengolah Kulit Bawang Putih Jadi Pupuk Tanaman

4. Bawang putih untuk obat antikanker

Mengonsumsi bawang putih secara teratur diyakini dapat mencegah penyakit kanker.