6 Manfaat Makan Bawang Putih untuk Kesehatan, Bisa Jadi Antibiotik hingga Bikin Awet Muda

Hal itu merujuk pada hasil penelitian yang dilakukan oleh Memorial Sloan Kattering Cancer Center.

Para peneliti menemukan bahwa kimia bernama SAMC di dalam bawang putih dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.

Selain itu, zat organosulfida dalam bawang dipercaya dapat membantu organ hati memproses senyawa kimia beracun, termasuk penyebab kanker, terutama kanker perut dan usus besar.

5. Bawang putih memiliki sifat antistres

Ahli bernama Dr. Gilles Fillion dari Institute Pasteur di Perancis menemukan bahwa bawang putih ternyata mampu membantu melepaskan serotin atau zat yang mampu mengendalikan rasa cemas, murung, agresif, hingga stres.

Kadar serotonin yang dilepaskan bawang putih bahkan tergolong cukup tinggi, sehingga diyakini bisa dipakai sebagai penenang karena memberikan efek menentramkan.

6. Bawang putih bisa menurunkan tingkat kolesterol

Bawang putih juga dilaporkan mengandung zat antikolesterol bernama ajoene yang dapat mencegah penggumpalan darah.

Namun, manfaat bawang putih untuk hal ini jelas masih kurang efektif jika dibandingkan dengan pengaturan pola makan secara lebih umum dan konsumsi obat khusus penurun kolesterol.