5 Fakta Menarik Bawang Putih, Benarkah Bisa Mengusir Vampir?

TRIBUNJAKARTA.COM - Berikut ini 5 fakta menarik bawang putih, beserta mitosnya sebagai pengusir vampir.

Selama ribuan tahun, bawang putih telah dimanfaatkan sebagai bumbu untuk menambah rasa pada masakan, hingga mengobati infeksi.

Bawang putih adalah umbi yang dapat dimakan dari tanaman dalam keluarga lily dan asli Asia Tengah.

Selain membuat makanan terasa lebih enak, secara tradisional, bawang putih juga sering digunakan untuk tujuan kesehatan, seperti yang dilakukan orang Mesir, Yunani, Romawi, Cina, dan Jepang.

Baca juga: Benarkah Bawang Putih Bisa Menghilangkan Cacingan? Simak Penjelasan dari Ahli

Tidak hanya itu, pada dongeng masyarakat kuno bawang putih juga diyakini dapat mengusir vampir.

Lantas, benarkah bawang putih bisa mengusir vampir?

Berikut lima fakta menarik bawang putih:

1. Asal-usul dongeng bawang putih pengusir vampir

Dilansir Kompas.com menurut Eric Block, seorang profesor emeritus kimia terkemuka di University at Albany State University of New York dan penulis Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science.

Hubungan dongeng antara vampir dan bawang putih tampaknya berkaitan dengan allicin, senyawa belerang utama yang dilepaskan ketika siung bawang putih dipotong.

"Alasan keberadaan senyawa belerang dalam bawang putih adalah untuk memungkinkan umbi bawang putih bertahan di tanah, di mana ia dikelilingi oleh predator mikroskopis dan lebih besar," kata Block.

"Senyawa bau dan terbakar yang dilepaskan saat siung bawang putih diganggu, berfungsi untuk mencegah serangan lebih lanjut," lanjutnya.

Sebagian orang Eropa abad pertengahan percaya, bahwa vampir -- peminum darah fiktif yang mendominasi genre horor -- diciptakan oleh penyakit darah, sehingga orang-orang membawa bawang putih, karena berpikir itu adalah antibiotik kuat yang bisa membunuh monster.

Menurut Museum Sejarah Alam Carnegie, kemungkinan porfiria atau kelainan darah menjadi sumber keyakinan ini.

Porfiria adalah sekelompok gangguan yang ditandai oleh enzim yang rusak yang dibutuhkan tubuh kita untuk membuat heme, senyawa merah tua yang mengandung zat besi, yang membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Baca juga: Jadi Cara Alami Atasi Hidung Tersumbat, Ini 4 Manfaat Lain Meletakan Bawang Putih di Bawah Bantal