Pemula Wajib Tahu, Ini 8 Tips dan Trik Penting dalam Memasak: Jangan Takut Gagal

Mempelajari macam-macam resep di internet sebaiknya dimulai secara bertahap, mulai dari yang sederhana sampai rumit.

Bagi para pemula di dunia dapur, sebaiknya tidak langsung melakukan eksperimen menyulitkan, apalagi hanya bermodalkan menonton dari internet.

Sebab nantinya justru hanya menyulitkan diri sendiri. Tonton dan baca resepnya dengan seksama.

Pahami setiap tahapan dalam proses memasaknya supaya nantinya tidak terlalu kaget ketika menjalankan praktik nyatanya di dapur.

4. Siapkan Peralatan Masak sesuai Kebutuhan

Selanjutnya, tips jago memasak bagi pemula yang harus dilakukan adalah jangan lupa menyiapkan peralatan masak sesuai kebutuhan. Misalnya jika ingin membuat nasi goreng, maka perlu menyiapkan wajan, spatula, pisau, dan talenan.

Menyiapkan peralatan masak sesuai hidangan yang akan dibuat, dapat membantu Anda memasak lebih rapi dan alat masak tidak terpakai sia-sia.

Contohnya jika ingin membuat telur orak-arik pada nasi goreng, tidak perlu memisahkan wajan untuk meng-oseng nasi, lalu teflon untuk membuat nasi goreng. Sebab Anda dapat melakukannya pada satu peralatan masak saja.

Setiap alat masak pasti mempunyai fungsi berbeda-beda. Sebagai pemula agar lebih jago masak, sebaiknya kenali sekaligus pelajari fungsi masing-masing peralatannya.

Contohnya wajan dan teflon untuk menggoreng serta menumis, dandang untuk mengukus, panci untuk merebus, oven untuk memanggang, dan sebagainya.

Tak hanya masing-masing fungsinya yang perlu dipelajari. Pelajari juga bagaimana cara melakukan perawatan pada peralatan masak tersebut agar masa pakainya lebih lama dan tidak gampang rusak.

5. Pelajari Macam-macam Bahan Dapur dan Fungsinya

Tips dan trik memasak untuk pemula lainnya adalah mempelajari macam-macam bahan di dapur sekaligus masing-masing fungsinya. Macam bahan dapur, antara lain bumbu-bumbuan, rempah, bawang, serta bahan yang akan dijadikan masakan.

Sebelum terjun ke dapur, ada baiknya Anda mempelajari terlebih dahulu hal paling dasar seperti ini. Hal ini bertujuan agar ketika nantinya mempraktikkan resepnya di dapur, tidak merasa kaget dan kebingungan saat memasukkan bahan.

Ini gunanya juga untuk meminimalisir terjadinya masakan gagal yang berakibat banyak bahan jadi terbuang.
Mempelajari bahan-bahan dapur agar lebih jelas dan dapat merasakannya langsung, cobalah langsung melakukannya.