5 Makanan Ekstrem Paling Menjijikan di Asia, Ada Embrio Bebek hingga Otak Monyet

TRIBUNJAKARTA.COM - Pecinta kuliner, simak nih daftar makanan ekstrem dan paling menjijikan yang pernah ada di dunia.

Umumnya makanan diciptakan dengan tampilan yang menggugah selera, tapi apa jadinya jika makanan yang dihidangkan terlihat menjijikan?

Berikut adalah daftar makanan ekstrem paling menjijikan di Asia, dirangkum TribunJakarta.com dari berbagai sumber:

1. Tikus

Tikus merupakan makanan yang sangat umum di beberapa belahan dunia.

Di Korea Utara, makanan ini dimakan karena jarang sekali ada makanan lain yang bisa dimakan di pedesaan.

Mereka umumnya adalah tikus lapangan, bukan tikus kota yang kita kenal.

Mereka digambarkan sebagai daging yang keras dan berserabut dengan rasa seperti ayam.

2. Otak Monyet

Hal ini menjijikkan terutama karena tingginya risiko tertular ensefalopati spongiform menular yang fatal seperti penyakit Variant Creutzfeldt-Jakob dan penyakit otak serupa lainnya.

Di beberapa wilayah Tiongkok, otak monyet dimakan mentah. Meskipun kemungkinan besar hanya legenda urban 1 , beberapa orang menyatakan bahwa otak monyet dimakan atau diambil dari kepala monyet hidup.

Kepala monyet ditopang oleh lehernya pada sebuah braket, dua potong kayu dengan lubang setengah lingkaran di setiap sisinya sehingga bila disatukan akan membentuk lingkaran penuh di sekeliling leher hewan tersebut, sehingga kepalanya terlihat di atas papan.

Rambut di sekitar kepala dicukur dengan pisau cukur. Pahat kecil dan palu digunakan untuk memahat lingkaran di sekitar mahkota dengan cepat, dan bagian atas tengkorak dihilangkan.

Sendok teh digunakan untuk mengambil otak, yang langsung dimakan. Ini harus dilakukan sebelum monyet itu mati.

3. Jamur Ulat