Baca tanpa iklan
120 gram kecap manis
10 gram garam
10 gram merica bubuk
50 gram margarin, lelehkan
Bahan saus kacang
100 gram bawang merah
80 gram bawang putih
50 gram cabai merah
Kacang tanah secukupnya, haluskan
Kecap manis secukupnya
Gula pasir secukupnya Garam secukupnya
Baca juga: Serba-serbi Cara Menyimpan Daging Kurban, Boleh Taruh di Kulkas Tanpa Dicuci?
Cara memasak
1. Pertama, potong-potong daging kambing dengan bentuk dadu.
2. Setelah itu, bungkus daging dengan menggunakan daun pepaya yang telah diremas-remas sebelumnya. Daun pepaya ini berfungsi membuat daging jadi lebih empuk ketika dibakar.
3. Diamkan daging selama kurang lebih 30 menit