Kerap Dipandang Sebelah Mata, Daun Singkong Ternyata Punya 3 Manfaat Buat Kesehatan

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Daun singkong, tumbuhan yang sering dijadikan lalap ini ternyata menyimpan banyak manfaat.

Siapa sangka, tumbuhan yang sering dianggap makanan kampung ini, punya kandungan nutrisi yang baik buat tubuh.

Daun singkong yang kerap dijadikan lalapan ini memang cukup populer di Indonesia.

Makanan daun singkong biasanya ditemui sebagai lalap rebus di rumah makan padang atau restoran khas sunda.

Namun, sejumlah masyarakat masih ada yang memandang daun singkong sebelah mata.

Padahal, daun singkong ini memiliki manfaat buat kesehatan.

Lantas, apa saja manfaat daun singkong?

Manfaat daun singkong

Karena nutrisinya yang tinggi, daun singkong juga memiliki berbagai manfaat kesehatan berikut:

1. Baik untuk ibu hamil

Karena kandungan zat besinya yang tinggi, konsumsi daun singkong membantu ibu hamil terhindar dari anemia.

Selain itu, daun singkong memiliki kandungan folat dan vitamin C tinggi yang baik untuk kesehatan ibu hamil.

2. Mencegah Kwashiorkor

Daun singkong kaya akan protein lisin yang membantu melawan kwashiorkor.

Kwashiorkor merupakan penyakit yang disebabkan karena kekurangan protein.

Kondisi ini bisa menghambat pertumbuhan anak.

3. Mengatasi diare

Riset 2015 yang terbit di Journal of Ayurvedic and Integrative Medicine membuktikan ekstrak daun singkong berbasis alkohol juga dapat mengobati diare.

Riset diakukan lewatuji coba tikus yang diinduksi dengan ekstrak daun singkong.