Baca tanpa iklan
11. Minyak Wijen
Aroma minyak wijen lebih bagus untuk dipadukan dengan rasa daging ayam.
Selain itu kalau meresap, enggak akan mengganggu rasa daging tersebut, justru aromanya akan semakin menggoda selera.
Caranya cukup balurkan minyak wijen pada daging ayam yang sudah bersih seperlunya. Kalau mau, tambahkan lada. Diamkan sebentar sampai baunya enggak terlalu tercium lagi.
12. Daun Pepaya
Fungsi utama daun pepaya adalah untuk membuat daging jadi lebih empuk.
Selain itu, daun pepaya juga bisa menghilangkan bau amis pada daging.